酒小七的《冰糖炖雪梨》小说虐吗?
酒小七《冰糖炖雪梨》,主角:棠雪 ┃ 配角: ┃ 其它:,青梅竹马 竞技 甜文 爽文 最新更新:2019-02-17 18:16:13 作品积分:1762374656
年2月17日
“冰糖炖雪梨”点样炖的?
先说用料之一:冰糖。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,这就不多说了。我在冰糖上的选择比较倾向于多晶冰糖,也就是所谓的土冰糖。事实上,多晶冰糖,单晶冰糖,白砂糖三者在土方药用上是有区别的:熬梨汤用白砂糖,效果不好;单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒,似乎和中药的感觉相差甚远;只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成,俗称天然冰糖,所以我个人认为配制药品浸渍酒类和滋补佐药还是以多晶冰糖为佳。
用料之二:梨。中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果,但不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故脾虚便溏者慎食。经本人查证,最适合的选料是鸭梨和雪梨,香梨亦可。
再说说原料的三种加工方法:
一、最简便的加工方法:将梨去核切块,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分钟。
二、最传统的加工方法:将生梨从中间一剖二,去核;将冰糖(加川贝粉效果更佳)放入 半个生梨心中,用牙签将两个半个生梨“恢复”原样;隔水蒸约一个小时。
三、最时尚的加工方法:川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半。将所有材料放入炖盅,以慢火炖一个小时。注意,这个方法最时尚的地方在于,不是隔水炖,而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下,梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红,房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿,打开炖盅时,冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了,里面一定是一汪稠稠的羹,那种烹饪的感觉是如此奇妙。呵呵,这可是本人创新之作啊,谁试做之后要告诉我效果呀。
最后解说一下工艺:炖。炖,是介于蒸和煨之间的一种烹调方法,分隔水炖和不隔水炖,冰糖炖梨的标准做法是隔水炖,即隔水加热,使糖化梨酥。先把处理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆钵内,然后入水锅中,加然至熟软即可。如果条件不允许的话也可以煮,只是煮效果没有炖的好。
冰糖炖雪梨怎么炖
原料:雪梨2个,冰糖适量。雪梨炖冰糖做法:雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用。雪梨炖冰糖功能:有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品。
冰糖炖雪梨第34集为什么会分手啊啊啊啊?
可能因为某一些事情吧,或者某一些人的插手,导致他们俩之间产生了误会呀,非常的可惜。希望能够采纳,谢谢!
冰糖炖雪梨第几集有吻戏?
但讲得很有意思。主演阵容里没有所谓的一线大咖,看惯台播剧的观众可能在剧中找不到熟脸。但从“合适”的角度看,这部剧算是找对人了
我已经到大结局了 追答里有哦
酒小七的《冰糖炖雪梨》小说虐吗?
酒小七《冰糖炖雪梨》,主角:棠雪 ┃ 配角: ┃ 其它:,青梅竹马 竞技 甜文 爽文 最新更新:2019-02-17 18:16:13 作品积分:1762374656
年2月17日
冰糖炖雪梨怎么作?
雪梨1个从梨的1/5的地方切来,把雪梨的心挖掉,加入20克冰糖,放入锅里蒸馒头一样蒸30分钟,最好里面加两个红枣,30分钟好了就把整个梨吃了,就这么简单,好吃又好看,
怎么做冰糖炖雪梨
菜 名: 冰糖炖雪梨
主 料: 雪梨1个。
做 法: 去皮,加冰糖(或蜜糖)适量,炖服。
药用价值: 主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型:干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯,鼻咽干燥,咳甚则胸痛,或见恶寒、身热,舌尖红
银耳雪梨羹会更加好些。
将银耳约50克去蒂洗净,川贝3克浸泡,放入高压锅中,倒入适量清水盖上锅盖,冒气后20
分钟。关火。待打开锅盖,再放冰糖和切片的雪梨,煮5分钟即可。也可放入冰箱中冷却后
食用。
冰糖炖雪梨叶柳莺看的书是什么?
冰糖炖雪梨叶柳英看的书,是言情小说可以在掌阅小说网站里面查询。在网站里面输入小说中的人物可以查询。
冰糖炖雪梨怎么炖
原料:雪梨2个,冰糖适量。雪梨炖冰糖做法:雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用。雪梨炖冰糖功能:有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品。