4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是强致癌物,熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃.59、儿童不宜吃皮蛋:皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质,此物有毒,影响智力.59、烂姜不宜吃:烂姜有极毒,能坏死肝细胞.60、豆油不可生吃:生豆油中含有苯,苯能破坏人的造血系统,所以做凉拌菜和饺...