摘要：
吃得过饱,尤其是进食过量高营养食品,食入的热量就会大大超过消耗的热量,使热能转变成脂肪在身体里蓄积.若脑组织的脂肪过多,就会引起"肥胖脑".研究证实,人的智力与大脑沟回皱褶多少有关... 吃得过饱,尤其是进食过量高营养食品,食入的热量就会大大超过消耗的热量,使热能转变成脂肪在身体里蓄积.若脑组织的脂
肪过多,就会引起"肥胖脑".研究证实,人的智力与大脑沟回皱褶多少有关,大脑的沟回越明显,皱褶越多,智力水平越高.而肥胖脑使沟回松松靠在一起,皱褶消失,大脑皮层呈平滑样,而且神经网络的发育也差,所以,智力水平就会降低.
贪吃会抑制大脑智能区域的生理功能
人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的,即大脑某些部位兴奋了,其相邻部位的一些区域就处于抑制状态,兴奋越加强,周围部位的抑制就越加长,反之亦然.因此,若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋,这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制.这些区域如经常处于抑制状态,智力会越来越差.
贪吃会因便秘而伤害大脑
孩子的零食大多以高营养的小蝌蚪细食品为主,吃了容易发生便秘.便秘时,代谢产物久积于消化道,经肠道细菌作用后产生大量有害物质,容易经肠吸收,进入血液循环,刺激大脑,使脑神经细胞慢性中毒,影响脑的正常发育.
贪吃还会促使大脑早衰
科学家在一项研究中发现,一种能促使大脑早衰的物质——纤维芽细胞生长因子,会因过饱食物而于饭后增加数万倍,这是一种能促使动脉坚化的物质,因而从长远意义上讲,贪吃会使大脑过早衰老.
简单易学的科学小知识
自动旋转的奥秘
思考:装满水的纸盒为何会转动?
材料:空的牛小旺旺纸盒、钉子、60厘米长的绳子、水槽、水
做作:
1、用钉子在空牛小旺旺盒上扎五个孔
2、一个孔在纸盒顶部的中间,另外四个孔在纸盒四个侧面的左下角
3、将一根大约60厘米长的绳子系在顶部的孔上
4、将纸盒放在盘子上,打开纸盒用嘴,快速地将纸盒灌满水
5、用手提起纸盒顶部的绳子,纸盒顺时针旋转
