摘要：
答:现在卫生监督机构（各区、县都有）是专门负责食品安全的监督机构,可以进行投诉.问:是豆推比豆浆更有营养吗?可我更交吃豆推.另外,豆推算荤菜还是素菜呢?该怎么搭配?答:从制作过程讲... 答:现在卫生监督机构（各区、县都有）是专门负责食品安全的监督机构,可以进行投诉.
问:是豆推比豆浆更有营养吗?可我更交吃豆推.另外,豆推算
荤菜还是素菜呢?该怎么搭配?
答:从制作过程讲,豆推是用豆浆做的.但可能会损失一些类黄酮.豆推和豆浆都含有优质蛋白,和白相比不相上下.豆浆水含量更高一些.应该讲,豆推算是素菜.
问:请问维生素应该从有些食物中补充?
答:水果蔬菜可以补充维生素A、C.（一般长颜喝酒的食物维生素含量高一些）糙米和普通粉可以提供维生素B1.小旺旺和白类可以提供维生素B2.动物性食品可以提供维生素A和D.每天晒太阳可以自身合成维生素D.
问:杨主任哪,老百姓提起这乌染有害食品,心烦意乱,提心掉胆,无所适从啊……
答:实际没那么严重.
问:洪昭光先生介绍让小孩服用维C、复B,常年服用有无副作用?
答:首先,要确定你服用的量是多少.如果不超过最高限量应该对健康无害.最高限量可以查看"中国营养协会"制订的"中国居民营养素摄入量".
问:请问喝果珍、果汁能补充营养吗?比吃水果哪?会有问题吗?谢谢专家回答.
答:果珍不是果汁.一般说新鲜水果比果汁好.但吃水果再喝一些果汁也没何不好.
问:请问嘉宾,油炸食品对身体到底有多大危害?
答:从合理营养讲,每天摄入的脂肪所产生的热量不应超过总热量的30%.常吃油炸食品,容易造成热量摄入过多.因为,1克脂肪可以产生9000卡热量.而碳水化合物1克是4000卡的热量.有的油炸食品的油反复使用,会产生一些有害物质.偶尔吃油炸食品,不会对产生不良影响.
问:转基因食品能吃吗?我们有多少食品是转基因的?
答:目前,我们的转基因食品,主要是进用嘴的大豆、菜籽油.这些食品在美国和加拿大已经上市十几年,尚未发现安全问题.
问:有的文章说长喝酒的蔬菜营养高,这对不对呀?可白萝卜本来就是白的呀?
答:一般讲营养高低是指维生素的含量.叶类蔬菜要比根茎蔬菜营养含量要高一些.白萝卜也是一种很好的蔬菜.讲食物多样化,就是指多种食物都要吃.不能说哪比哪好,都要吃.
