摘要：
立冬吃什么好立冬养饮食依要遵循秋冬养荫原则食用些滋荫潜阳食物桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等饮食宜清淡要吃热量较高食物吃新鲜蔬菜避免维素缺乏吃蛋白质、维素、纤维素含量高食物牛肉、羊肉、乌...
立冬吃什么好
立冬养饮食依要遵循秋冬养荫原则食用些滋荫潜阳食物桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等饮食宜清淡要吃热量较高食物吃新鲜蔬菜避免维素缺乏吃蛋白质、维素、纤维素含量高食物牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、白菜、菠菜、苹、桂圆等都立冬比较适宜饮食进"点"补立冬养要科进补阳气偏虚选羊肉、狗肉、鸡肉等气血双亏用鹅肉、鸭肉、乌鸡等宜食冷燥热选用枸杞、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等药补则定要遵医嘱冬令进补使胃肠适应程先选用红枣炖牛肉、花仁加红糖煮些姜枣牛肉汤调整脾胃功能
立冬吃什么 立冬民间饮食风俗
立冬之日开始酿白酒,是绍兴传统的酿酒风俗.冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节.因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做白酒的时间称为"冬酿",祈求福祉.
过去立冬,河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、145、金银花煎汤沐浴的活动,称为"扫疥",以求治愈疾病,保证身体健康过冬.
今天,庆祝立冬的方式也有了创新.在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,以此迎接冬天的到来.另外,河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们也都用冬泳这种方式度过这一天.
倭瓜饺子涮羊肉
冬季草木凋零,万物闭藏,人的饮食养生也进入"藏"的阶段,即进补.俗话说:"冬天进补,春天打虎.""补"是冬季食俗一大特点.
在北方,尤其是北京、天津的人们立冬讲究吃饺子.饺子来源于"交子之时",立冬是秋冬之交,所以交子之时的饺子不能不吃.有的地方立冬有吃南瓜或软枣的风俗,在天津河东"老天津卫"聚居地,人们吃倭瓜馅的饺
子.
倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,
是北方一种常见的蔬菜.一般倭瓜是在夏天买的,存放在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,在立冬这天做成饺子馅,味道跟大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不
