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凤凰特产资料简要_凤凰古镇特产

admin 2020-10-06 73
凤凰特产资料简要_凤凰古镇特产摘要: 凤凰古城特产凤凰住宿的宾馆非常多,价格根据位置和宾馆的档次而不同。有县城里面的大宾馆,县城里面的小客栈,沱江边的临江客栈,沱江边的非临江客栈。住在沱江边上的客栈是最理想的,最好是临...

凤凰古城特产

凤凰住宿的宾馆非常多,价格根据位置和宾馆的档次而不同。有县城里面的大宾馆,县城里面的小客栈,沱江边的临江客栈,沱江边的非临江客栈。住在沱江边上的客栈是最理想的,最好是临江的。可到我的空间 (按用户名就可找到) 看看我家客栈可会适合你凤凰特产资料简要_凤凰古镇特产们,有相片,干净卫生。

在凤凰街上和沱江边饭店是非常多的,小吃也很多:凤凰古城姜糖, 水果之王猕猴桃 ,扭扭糖,龙须酥,凤凰古城凉皮,芙蓉镇米豆腐 ,凤凰酸萝卜 ,湘西糍粑。特色美食:湘西凤凰腊肉,凤凰血粑鸭,野葱社饭 ,酸辣子炒沙萝菇,农家菜豆腐 ,苗家火烧食 ,苗家酸鱼 ,酸汤煮豆腐 ,凤凰有烧烤一条街。在虹桥到武装部街上。价格也不贵。

凤凰不大,景点相距不远,都在城里,沿着沱江走就可以了。凤凰八大景点有南方长城、奇梁洞、黄丝桥古城、沱江泛舟、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼。可买套票进内,不买在外逛也可。晚上可看沟火晚会,看夜景,泡吧。

凤凰附近苗寨很多,有苗王城、老洞苗寨、岩板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨,可跟一天团游玩。要是遇上赶集的日子,还可去看一下。附近还有情人谷,雷公洞,天龙峡、野牛山,梵净山等风景区。夏天也有漂流可玩。

凤凰古城有什么特产啊?

凤凰古城的特产有凤凰凉粉,凤凰姜糖,血粑鸭,苗家酸汤,苗家菜豆腐,苗家酸萝卜,苗家米豆腐,湘西椪柑,猕猴桃,湘西板栗,凤凰腊肉,

凤凰古镇的特产有什么?

1、湘西腊肉

说到腊肉,也许大家不会觉得有什么稀奇,因为谁都见过,也都吃过。可是,凤凰古城的土制老腊肉与市场上卖的熏制的腊肉可有很大的不同。它不是腊七腊八才现做,不是用机械工艺,不用各种原料而是常年挂在灶房屋架上熏制。凤凰的腊肉是由灶头上熏干而成,味道很特别。

真正的农村腊肉与加工出来的完全不一样,农村里一般不烧煤,更谈不上烧天然气。到现在为止很多做饭都是用柴草,哪天不是烟雾尘尘的?而且乡亲们做腊肉用的猪,都是那种被当地自己养的猪。从不用肥猪粉催肥、瘦肉精增加瘦肉,也不从用什么添加剂、化工饲料。另外腊肉的加工的方法也不同,在熏制前还要加上适当的盐,精腌制3-5天甚至更长时间。灶头常年烧的是木柴。山区气候温凉,大多又是木头房子,通风透气,腊肉可长期搁置,而且搁置时间越长,腊肉的味道越是奇香无比。

凤凰的老腊肉质地鲜美,但外表却极为丑陋、漆黑的锅底,坚硬的石头,烟熏气冲鼻,黑黑的油污粘手。但是只有在将它扔进炉火中烧上一点时间,然后再浸泡在淘米水中,用稻草用力搓洗洗净。你在看,那就完全不一样了,脱下丑陋外衣后,显出来了真面目。

不过,现在也有一些不良商人为了赚钱,就弄一些假腊肉来欺骗消费者,而凤凰古城里的腊肉,可以去松桂坊买,一斤的价格30-40不等。

2、姜糖

姜糖是凤凰特产,手工精制而成,至今已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品。主要配料有:红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。集香、脆、甜、辣为一体,回味无穷,并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化痰、开胃生津的功效。

凤凰古城里很多店面都做姜糖,其过程也算是一种表演了总是会有很多人围观。

而如今,比较正宗的姜糖大概只有两家了,一家是镇竿张氏姜糖,另外一家就是刘氏姜糖了。100块4包,当地人买的话,100块钱能买6包。

3、湘西猕猴桃

经常吃猕猴桃的人都知道,猕猴桃营养丰富,除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外,还含有14种稀有元素,特别是硒元素含量高。而在凤凰,猕猴桃被做成了猕猴桃干和猕猴桃汁等产品。“米良一号”和老爹猕猴桃比较有名。

4、土家擂茶

“海碗里观色,茶杯里品味,木碟里闻香,肚子里回味;这是我们土家的特产——土家擂茶,请品尝。”,在周生堂土家擂茶门店里的苗家阿妹说。土家擂茶是湘西土家和苗族人的一种民族特色饮品,是一种别具风味的凤凰特产。

擂茶兼具醇香与营养﹑酱型细腻﹑清型纯净﹑质地优雅。某小朋友还体验了一把擂茶的制作过程。

5、苗酒

苗酒,通常都说是自家酿的,实际估计已经变成流水线生产了。猕猴桃酒和米酒不错,味道甜甜的,酒精度不高,适合送人。此外还有土匪酒,糯米酒,娘子酒等等系列。一看名字就知道了,土匪酒度数最高,糯米酒次之(28度左右),再次是娘子酒(味甜,5度)。

挑选糯米酒,最好别到门面店去买。提防街上有些卖的是加了水,拌了蜂蜜的。

凤凰古城有什么特产?

凤凰古城有土特产血粑鸭、土特产枞菌油、苗族花带、土家织锦、尖栗、板栗、金香柚、蜜桔、土特产葛粉、银杏、穿山甲、娃娃鱼、"米良一号"猕猴桃、扎染、野生罐罐菌、蜡染、凤凰古城姜糖。

凤凰有什么特产

凤凰十大名菜:  1、血耙鸭子   2、酸鱼   3、隔年熏腊肉   4、板栗炖鸡   5、罐罐菌:又名罗汉菇,也叫牛肚子菇   6、蜘蛛包蛋   7、小米粉蒸肉   8、菜豆腐   9、椒包糯米酸辣子   10、酸汤煮豆腐

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作者:admin本文地址:http://shuangbaotai.net/sbt/7390.html发布于 2020-10-06
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