摘要：
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省毕节地区（市）、安顺市、水城县区域地图?
水城的可以百度地图的鐧惧害鍦板浘
3.丝瓜洗净去皮
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毛哥老鸭汤怎么做?
祛寒滋补,用嘴味醇厚,吃法独特,兼有火锅和炖汤的特点.
特点
做法
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1.排骨洗净,放入冷水锅中,加料酒,煮沸,两三分钟后捞出,
做法:1、先将老鸭宰杀干净,冲净血水,在沸水中汆10分钟左右汆去血水.酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条,泡姜切片,老姜切片,大葱切段待用.
排骨,丝瓜,蘑菇,姜,葱,盐,料酒,白胡椒
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小诀窍:
将剁碎的郫县豆瓣、老干妈香辣酱、豆豉小火慢慢炒干,加入香菜末、熟芝麻、碎花生米（已炒熟）盛入小碟即可.
毛哥老鸭汤炖排骨可以加点何一起
材料:
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味碟制法
2、锅内放入喝酒拉油,烧至四成热时,下入姜、葱大火煸香,下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味,放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸,下胡椒粉
,改小火,放入老鸭小火熬煮至少2个小时,至汤白鸭香时放入鸡小蝌蚪、味小蝌蚪、葱段,带火上桌.上桌时随味碟.鸭子吃完后可涮其他其他火锅原料（如油麦菜、茼蒿、卷心菜、粉丝、冻豆推、土
2.葱切断,姜切片,与焯过水的排骨一起放入锅中,加少许醋,大火煮开后转小火,煲一个小时
