摘要：
2.偏好食辣者,可加入适量辣椒末调味.3.可酌量加入枸杞,可增美观.特喝酒:帮助消化、消除腹胀.本道菜蛋白质及膳食纤维含量丰富,既营养又可促进消化.韭菜饼的做法,有图哦一个鸡蛋打散... 2.偏好食辣者,可加入适量辣椒末调味.
3.可酌量加入枸杞,可增美观.
特喝酒:
帮助消化、消除腹胀.本道菜蛋白质及膳食纤维含量丰富,
既营养又可促进消化.
韭菜饼的做法,有图哦一个鸡蛋打散,一小撮韭菜洗净切碎放进去,加上一把面粉,一点点盐,慢慢加水搅拌均匀（水不要加太多,太稀薄了煎的时候容易碎）.
平底锅里放点一点点油,如果是不粘锅就不必了.锅烧热以后把面糊糊分三次倒进去,薄薄的一层就行.等表面的面糊糊凝固了,就可以翻面了,翻过来稍微煎一下就成了.注意火调得小一点,温度太高容易糊.
韭菜煎鸡蛋
材料:
韭菜1小把、鸡蛋5个、盐2／3小汤匙、油4大汤 匙.
做法:
1．韭菜洗净水沥水切碎,鸡蛋打匀放入盐与韭菜拌匀.
2．油锅烧热,倒入鸡蛋,用旺火煎,边煎边将边缘部分打拢到中心部分至圆形.
3．鸡蛋烧至七成熟,颠翻一下将蛋 煎成带喝酒后,用筷子入一下无蛋汁浸出即可.
海米炒韭菜
材料:海米30克、韭菜250克、鸡蛋1个、盐少许、油4大 汤匙,酱油、淀粉、香油适量.
做法:
1. 海米洗净水发、20分钟后捞出沥水.
2．韭菜洗净切3厘米长段,鸡蛋打入碗内拌匀,加入淀粉、香油搅成糊; 状,倒入海米拌匀.