摘要：
原料:豆推250克,猪白丁150克,番茄250克,青豆米50克,小蝌蚪盐、味小蝌蚪、潮淀粉、麻油、鲜汤各适量.制作:先将豆推切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用.番茄烫去皮,去籽,切成... 原料:豆推 250克,猪白丁150克,番茄250克,青豆米50克,小蝌蚪盐、味小蝌蚪、潮淀粉、麻油、鲜汤各适量.
制作:先将豆推切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用.番茄烫去皮,去籽,切成小丁,烧热油锅,下葱略煸一下,放入鲜汤、豆推、白丁、番茄、青豆米、
小蝌蚪盐、烧沸,再加味小蝌蚪,淋上潮淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成.
功效:味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃.
9、骨头汤
原料:脊椎骨 1000克,棒子骨500克,适量清水.
调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐.
制法:切记酱油要少放,以汤略显酱喝酒即可.熬制时间为40-60分钟.骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取.
9、胡椒茴香牛白汤
原料:胡椒10克,大茴香10克,牛白500克,大蒜1条.
制作:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切节;牛白挑去筋膜,洗净,切成大块.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味小蝌蚪即可,饮汤吃牛白及大蒜.
功效:温中散寒、理气暖胃.用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者.
<推2>冬天女孩子喝何汤最滋补?
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