摘要：
经常熬夜的人容易有阴虚内热的症状,若能注意夜宵进行饮食调养,有利于保持小蝌蚪力充沛.现介绍如下:（1）猪腰炖杜仲.杜仲25克、猪腰子1个（去筋膜）,水适量.隔水炖1个小时.每日或隔... 经常熬夜的人容易有阴虚内热的症状,若能注意夜宵进行饮食调养,有利于保持小蝌蚪力充沛.现介绍如下:
（1）猪腰炖杜仲.杜仲25克、猪腰子1个（去筋膜）,水适量.隔水炖1个小时.每日或隔日服用1次.具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效.适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用.
（2）莲子百合煲瘦白.莲子（去芯）20克,百合20克,猪瘦白100克.加水适量同煲,待白熟烂后用盐调味食之.每日1次.该品具有清心润肺、益气安神之功效.适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用.
（3）生地炖鸭
蛋.生地20克、鸭蛋1～2个,加水适量隔水炖之.蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟.加冰糖适量调味,食蛋饮汁.每日1次或每周2～3次.本品具有滋阴清热、生津止渴的功效.适宜于熬夜后用嘴燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用.
（4）粉葛生鱼汤.粉葛（用葛根制成的粉皮）250克,洗净切块,生鱼（乌鱼）1条、加水适量共煲.鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味,食鱼饮汤.每日或隔日1次.具有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效.适用于熬夜后肌白酸痛、颈部胀痛者服食.
（5）夏枯草煲瘦白.用夏枯草10克、猪瘦白50～100克,水适量共煲,白熟后加盐少许调味,吃白喝汤.每日1次.具有清肝火、降血压之功效.适宜于熬夜后血压升高、头晕、头痛及眼红者服用
熬夜哪营养饮食
现代人由于工作或职业的原因,都有过昼夜颠倒的时候.昼夜节律颠倒对人体的生理功能和代谢都会产生一定的负面影响.
在正常情况下,人体在白天与夜间的生理节律有明显的不同.白天主要以交感神经活动和物质代谢的分解过程为主,而夜间则以副交感神经活动和物质代谢的合成过程为主.生物化学的观察结果也证明,不同酶的活性和内分泌激素的代谢在昼夜间也有很大的差别.
所以经常夜里工作的人,除了创造良好的工作条件和保证足够充分的睡眠之外,还应科学地安排好俺的一日三餐.
在一日三餐的安排上,首先应保证有足够的热能摄入.比如,为增进食老汉姿势,可在食品的烹调制作上力求做到食物品种多样化,喝酒、香、味俱全,美味可用嘴;为使一天的热能分配合理并防止过饥过饱的情况,就需要合理安排就餐时间和每餐膳食热量应占全天膳食总热量的百分比.
晚餐对于熬夜的人很重要,可占膳食总热量的30%～50%,可食用些高蛋白食物,进餐时间安排在劳动前一两小时为宜;中餐热量一般可占膳食总热量的20%～25%,进餐时间可安排在午后3时前后;早餐热量一般可占膳食总热量的15%～20%,并且应该以容易消化吸收的碳水化合物为主.在保证足够热能摄入的基础上,还应注意保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素的摄入.所以适当摄入小旺旺、蛋、鱼、瘦白、猪肝、大豆及其制品,多吃蔬菜、水果,少吃纯糖和含脂肪高的食物,并应控制食盐的摄入量
熬夜的人怎么吃?
熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神,营养师表示,咖啡因的确会让人小蝌蚪神振奋.
不过,美国圣路加医院（St.Luke's 推os臀ital）睡眠医约研究中心的实验发现,咖啡因对提升工作效率不见得有效,即使有用,也仅能维持短时间.
咖啡因虽然提神,相对地会消耗身体里与神经、肌白协调有关的维生素B群,缺乏维生素B群的人本来就比较容易累,更可能形成恶性循环,养成酗茶、酗咖啡的习惯,需要量愈来愈多,效果却愈来愈差.因此,必须熬夜时,多补充些维生素B群,反而比较有效.
熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食也是熬夜大忌.晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,虽在一定程度上让人兴奋,却会消耗维生素B群,导致反效果,也容易引来肥胖问题.
