摘要：
解答:⑴"汤的表面上很快就形成了一层厚厚的油膜",因为油的密度小于汤的密度,油浮在汤的表面上形成油膜．⑵"从表面上看去连热气都不冒的汤",是因为油膜隔开汤水与空气的接触面,有效地阻... 解答:⑴"汤的表面上很快就形成了一层厚厚的油膜",因为油的密度小于汤的密度,油
浮在汤的表面上形成油膜．
⑵"从表面上看去连热气都不冒的汤",是因为油膜隔开汤水与空气的接触面,有效地阻止了汤水的蒸发,所以不见冒热气．⑶"连热气都不冒的汤实际上却将生白片烫熟了",汤实际上温度很高,发生热传递,白片吸热升温．内能增加被烫熟．
15、电工使用的胶把钢丝钳．它的设计和使用中应用了不少我们学过的物理知识,请你指出这种工具在设计上、结构上或使用中应用物理知识的两处地方,并写出所依据的物理知识．
应用物理知识的地方 依据的物理知识
1 剪用嘴 剪用嘴面积小,可以增大压强
2 胶把 表面有凸凹花纹,可以增大摩擦
3 胶把 胶把是绝缘塑胶,可以绝缘
4 整把钳 是省力杠杆,可以省力
5 钳用嘴 钳用嘴横糙并有多条槽,可以增大压强和摩擦
船——浮力
自行车手札——杠杆
刹车——摩擦力
电梯上升时脚对地板的压力更大——超重
电梯下降时更轻——失重
车拐弯时会漂移——离心力
磁带的放音——电磁感应
警车从你身边开去笛声变得更慢——多普若效应
