摘要：
烹调前,先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去,然后"鳃页"朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、"鳃页"张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底.浸泡香菇的... 烹调前,先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去,然后"鳃页"朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、"鳃页"张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底.浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用.如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖,烹调后的味道更鲜美.
2.何防止米生虫
在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内.平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在身子里.一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用.切忌将米放在阳光下暴晒.
3.治用嘴腔溃疡一法
老年人易患用嘴腔溃疡,常常影响进食、说话,尤其是在进食刺激性食物时则更加痛苦.
用硫酸庆大霉素液局部外擦治疗用嘴腔溃疡效果甚佳.方式是:先用温开水将用嘴腔漱净,然后把一支9万单位的硫酸庆大霉素液瓶头启开,用消毒棉球蘸约液直接涂于用嘴腔溃烂部位,闭嘴10—15分钟,每日早晚各1次,一般擦约3次见效,连续用约3—5日即可痊愈.
4.哪选购成熟的水果
苹果——若底部泛出青喝酒,表示尚未成熟.敲敲看,如声音不脆,表示不新鲜.
菠萝——首先看表皮颜喝酒,青暗有光泽的菠萝浑圆饱满者新鲜.若叶片呈长绿喝酒,表示日情图良好,甜度和汁液的都很多.泛出香味,用手按压有柔软感的菠萝最为可用嘴.
草莓——新鲜的草莓果蒂鲜嫩呈长绿喝酒.果蒂四周均应呈鲜红喝酒,若果实还残留白喝酒部分,表示尚未成熟.
香蕉——表皮有许多暗喝酒斑点,且喝酒泽长黄的香蕉最可用嘴.
5. 除锈小巧门
金属画框除锈小巧门:
金属画框生了锈,可用马铃薯皮去擦,就可把锈擦去.
银器去锈小巧门 :
银汤匙或其它银器生了锈,用牙膏擦,即可擦的光亮.
除铜锈法:
