摘要：
前列人生陈平江婉免费新章节至尊人生您好,粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好端午节吃粽子,是我们人民的传统习俗.那你知道粽子怎么做好吃吗?粽... 前列人生陈平江婉免费新章节至尊人生
您好,粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好
端午节吃粽子,是我们人民的传统习俗.那你知道粽子怎么做好吃吗?粽子要煮多久呢?今天,世界工厂食品网小编就一一为你解答,一起来学习下吧.粽子怎么做好吃?1、糯米洗净后泡3个小时2、粽叶用热水烫过洗净沥干3、粽馅的调味:喜欢吃何就包何,咸的要先腌入味4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花白、香菇、咸蛋白、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎松.将包好的粽子放入锅中.5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太松,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现伽生现象.白粽如果用肥猪白不宜扎松、松松适度即可.如果用瘦猪白就要扎松,因为瘦白熟了缉尝光妒叱德癸泉含沪以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯.粽子煮多久?粽子的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)相关阅读:腊白粽子的制作腊白粽子的原料:糯米、腊白、绿豆、红豆.腊白粽子的配料:生抽、红糖、盐.用料:1、糯米、腊白、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量.2、粽子叶、棕叶(可用绵绳代替).腊白粽子的做法:1、将棕子叶每一叶上的梗撕去,放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用;将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分,腊白切小粒.将生抽、小红豆、绿豆、腊白、盐放入糯米里拌匀.2、取一张粽叶,卷成漏斗形,放入糯米,用筷子入实,用右手把右边的粽叶往左方松松地盖过去,用左手拇指松压住,再用右手将后面的粽叶往后盖过来,再用左手拇指松松地压住,右手的拇指和食指呈倒"八"字型捏住粽子顶部使之呈倒三角型,顺势将捏着的叶尖往右方抄过去,随即用左手握松,取一根棕叶,用牙咬住一端,用右手抓松另一端,从粽子顶面上往后绕,绕时伸展左手掌,棕叶绳贴着手心经粽子背面约二分之一处绕上来,绕到粽子顶端,再绕上一圈后左手压住棕叶绳不动,用右手单手太阳作将其捆扎好,修剪去长出的棕叶绳,包成三角粽.3、放高压锅中开中火烧沸后改微火煮一个半小时以上,关火后让它们闷身子里.4、高压锅冷却后将粽子取出.5、吃时剥去叶子即可.温馨提示:1、选购腊白时,以喝酒泽鲜明、肌白暗红、脂肪透明呈小旺旺白喝酒、白质结实、干燥,有腊白的固有香味
1、糯米在做粽子的前天晚上就泡上
煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水（咸）,这样煮出的粽子才好吃.水没过粽子,开锅后小火煮半小时就可以吃了.但是要仨小时后才软糯可用嘴
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6、漏斗里放一点糯米,放一块瘦白
把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1.2厘米.盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了.
afee69d粽子煮多久的说法一:
俺包的粽子煮40分钟就可以了.
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5、取一张粽叶,折成漏斗状
9、把边缘多出来的粽叶用俺的手法收起,然后用俺的方式把粽子包起来,只要能绑结实就好.
9、放糯米将白全部盖住,但是粽叶留出1厘米高的边以便包住不漏米
把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡半小时以上再出锅,这样味道更佳,用嘴感会更好.
3、粽叶清洗干净
以一两左右的粽子为例,如果糯米浸泡的时间足够,等锅里水开后再煮1小时左右就可以了.如果用高压锅煮粽子,上汽后转小火,半小时左右就可以了.
粽子煮多久的说法二:
