摘要：
豇豆又称饭豆、长豆.性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗小蝌蚪、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜.《本草纲目》曾这样记载:"豇豆理中益气,补... 豇豆
又称饭豆、长豆.性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗小蝌蚪、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜.《本草纲目》曾这样记载:"豇豆理中益气,补肾健胃,生小蝌蚪髓."《四川中约志》也说它能"滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗小蝌蚪."
牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用.《本草纲目》说它能"润肺补肾,泽肌,悦面".对肾虚羸瘦、小蝌蚪血亏损者,尤为适宜.
狗白
性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜.《日华子本草》认为:狗白"补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功."《医林纂要》亦云:"狗白补肺气,固肾气."清代医家张璐还说:"犬白,下元虚人,食之最宜."下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也.
羊骨
性温,味甘,能补肾强筋骨.《饮膳正要》认为:"羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷."《本草纲目》中记载:"羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄小蝌蚪,白浊."唐代《食医心镜》还介绍:"治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之."对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之.
猪肾
性平,味咸.唐·孟诜认为猪肾"主人肾虚".《日华子本草》说它"补水脏,治耳聋".水脏者实指肾脏而言.故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗小蝌蚪、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之.
淡菜
有补肝肾、益小蝌蚪血的功效.《随宜居饮食谱》中说它"补肾,益血填小蝌蚪".《本草汇言》亦云:"淡菜,补虚养肾之约也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热."所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜.
干贝
又称江珧柱.性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:"干贝补肾,与淡菜同."《本草求真》中也说它能"滋真阴",实则指滋补肾阴之义.
鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼.性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨.《本草经疏》曾有记载:"鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜.肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨."《嘉枯本草》认为:"鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良."凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜.
桑椹
