蛋白质两性电离及臀i测定

摘要： ││制作工艺分类分为两大类,基本茶类与再加工茶类.基本茶类是根据制作工艺或以茶多酚氧化程度为序把初制茶分为六类-:杀青白茶:日光萎凋黄茶:闷黄青茶:做青红茶:发酵暗茶季节分类春茶、...

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　　制作工艺分类

　　分为两大类,基本茶类与再加工茶类.基本茶类是根据制作工艺或以茶多酚氧化程度为序把初制茶分为六类 -

　　:杀青

　　白茶 :日光萎凋

　　黄茶 :闷黄

　　青茶 :做青

　　红茶 :发酵

暗茶

　　季节分类

　　春茶、夏茶、秋茶、冬茶.

　　3.

　　销路分类