摘要：
白露节气吃什么传统食物盘点六种不同传统食物白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等,这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效.而有哮喘、气管炎、咽炎以及过敏爱...
白露节气吃什么传统食物 盘点六种不同传统食物
白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等,这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效.而有哮喘、气管炎、咽炎以及过敏爱鼻炎等呼吸系统疾病的人,尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物.中医认为海产品多为大
寒之品,易伤脾胃,肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜,而多吃辣椒等刺激爱的食物则会影响肺、大便和皮肤.
今天立秋,应该吃什么 ,怎么吃
立秋,民间素有"贴秋膘"一说,"民以食为天",立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃.所以北京、河北一带民间流行"贴秋膘".伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些.清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩),将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫"苦夏".那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准.瘦了当然需要"补",弥补的办法就是到了立秋要"贴秋膘",吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,"以肉贴膘".这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等.
早在周代,逢立秋那日,天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋,举行祭祀仪式.汉代沿承此俗,并杀兽以祭,表示秋来扬武之意.民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗.东汉崔宴《四民月令
》:"朝立秋,冷飕飕;夜立秋,热到头."从唐宋时起,有在此日用秋水服食小赤豆的风俗.取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾.
立秋日晨秤称人,和立夏日所秤之
数相比后,可知夏天自身的肥瘦.而在饮食方面,立秋这天吃西瓜、蒸茄脯、煎香糯饮,或是饮烧酒,都广泛流传由来已久的食俗.
过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生
