摘要：
立秋吃什么立秋习俗吃什么呢?茄子民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子.立秋正是吃茄子的好时候.民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下.经过了苦夏,人们的体重...
立秋吃什么
立秋习俗吃什么呢?
茄子
民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子.立秋正是吃茄子的好时候.民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下.经过了苦夏,人们的体重大都要减少一点.秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿补偿夏天的损失,北方人谓之"贴秋膘".吃味厚的美食佳肴当然首选吃肉,"以肉贴膘".东北立秋要吃白瓜.杭州一带立秋流行食秋桃.立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来.等
到除夕时把桃核丢进火炉中烧成灰烬,认为这样就可以免除一年的瘟疫.四川东、西部还流行喝"立秋水",即在立秋正刻(老皇历中都标有具体时间),全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子.山东莱西地区则流行立秋吃"渣",就是一种用豆沫和青
